バターはクリーム状に練り、砂糖と卵を入れてよく混ぜる。

強力粉とベーキングパウダーを混ぜて、1に加える。

フォークでつぶしたバナナと砂糖・レモン汁を混ぜ、2に入れる。

3に牛乳・クルミ・ラム酒を入れて混ぜる。

エンゼル型にサラダ油を塗り、強力粉を薄くふっておく。

エンゼル型に4の生地を入れる。