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簡単濃厚かぼちゃポタージュ
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簡単濃厚かぼちゃポタージュ-レシピのメイン写真

簡単濃厚かぼちゃポタージュ

けいすぃー
けいすぃー @cook_40075162

シナモンを入れて優しい家庭の味に。
シナモンを抜けばリッチなホテルの味に。
簡単なので洋食の付け合わせにどうぞ!!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいかぼちゃのポタージュを作ろうと試行錯誤しました。

シナモンを入れて優しい家庭の味に。
シナモンを抜けばリッチなホテルの味に。
簡単なので洋食の付け合わせにどうぞ!!
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簡単濃厚かぼちゃポタージュ

けいすぃー
けいすぃー @cook_40075162

シナモンを入れて優しい家庭の味に。
シナモンを抜けばリッチなホテルの味に。
簡単なので洋食の付け合わせにどうぞ!!
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シナモンを入れて優しい家庭の味に。
シナモンを抜けばリッチなホテルの味に。
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材料

2〜3人分
  • かぼちゃ 1/4個程
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 100cc
  • コンソメ 1個
  • シナモン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取り水にくぐらせ緩くラップをし、500Wのレンジで4分ほど加熱します。
    まだ固ければ追加加熱して下さい。

  2. 2

    玉ねぎはざっくりと切り、皮を取り除いたかぼちゃ・生クリーム・牛乳と一緒にミキサーに入れてよく混ぜます。

  3. 3

    鍋に移し、弱火でかき混ぜながら加熱します。
    温まってきたらコンソメとシナモンを入れ、溶ければ出来上がり!

  4. 4

    パセリや生クリーム、クルトンなどでトッピングしてお召し上がり下さい^^

コツ・ポイント

生クリームがなければ牛乳だけでもok!さっぱりとした味わいになります。

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けいすぃー
けいすぃー @cook_40075162
2016/03/30 04:09に公開
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ 生クリーム シナモン 牛乳 玉ねぎ

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