玉ねぎはみじん切りにしてフライパンを熱してサラダ油をひき玉ねぎが少ししんなりするまで炒め皿などに広げて冷まします。

ソーセージは縦に2等分してから3mmから5mm幅に切ります。パン粉は牛乳で湿らせます。

ボールにみつせ鶏ミンチとお肉やわらかの素を入れて良く混ぜて5分以上寝かせておきます。

フライパンに油大さじ2を熱して④を４つに分けて形を整えて並べて焼きます。

フタをして弱火で5分から6分焼き竹串で焼き具合を確認します。

お好みで大根おろしポン酢や玉ねぎソースなどの和風ソースをかけてお召し上がり下さい。