実は冬野菜たっぷり！なソーセージグラタン
ジェイソンまま @cook_40056245
チーズとソーセージとホワイトソースの下には、野菜たっぷりだあ！マカロニも別茹でしないからラク
このレシピの生い立ち
スーパーで安い冬野菜を買い込み、賞味期限切れ間近のソーセージを加えたものです こどもにまた作って！リクエストもらいました
実は冬野菜たっぷり！なソーセージグラタン
チーズとソーセージとホワイトソースの下には、野菜たっぷりだあ！マカロニも別茹でしないからラク
このレシピの生い立ち
スーパーで安い冬野菜を買い込み、賞味期限切れ間近のソーセージを加えたものです こどもにまた作って！リクエストもらいました
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜めに切り、大根は洗って5mm薄さのいちょう切り、白菜はざく切り。
- 2
深めのフライパンにサラダ油を熱し、中火でネギと大根を炒める。
- 3
2に火が回ったら白菜をいれ、塩を加えて野菜に火が通るまで炒める。
- 4
3に小麦粉を振りかけ馴染ませたら牛乳をいれ、マカロニも加えてとろみが出るまで弱火〜中火で煮る。ナツメグと胡椒を加える。
- 5
マカロニが芯まで柔らかくなくても今後の加熱で大丈夫！ 余熱250度にオーブンをセットします。
- 6
野菜いりホワイトソースをグラタン皿に移し、余熱の間に斜め切りにしたソーセージと、溶けるチーズをトッピングします。
- 7
オーブンで250度10分加熱してチーズがきつね色になったら完全！
コツ・ポイント
ソーセージは混ぜ込むよりトッピングの方が見た目に食欲そそりますね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19764940
