ノンアル・ファジー・ネーブル

キッチンへい @cook_40125226
桃の缶詰を使った奥行きの深い味わいのノンアルカクテルです。
このレシピの生い立ち
お酒が好きだったのですが、今は飲めないので、ノンアルコールカクテルを研究しています。その一環として今回のレシピを考えてみました。ピーチネクターを使ってもよかったのですが、桃の味を活かすため、缶詰を使いました。
ノンアル・ファジー・ネーブル
桃の缶詰を使った奥行きの深い味わいのノンアルカクテルです。
このレシピの生い立ち
お酒が好きだったのですが、今は飲めないので、ノンアルコールカクテルを研究しています。その一環として今回のレシピを考えてみました。ピーチネクターを使ってもよかったのですが、桃の味を活かすため、缶詰を使いました。
作り方
- 1
桃の缶詰をミキサーに入れます。ここで、シロップも半量入れます。
- 2
桃をミキサーにかけます。つぶつぶが残るのが好きな方は残して、嫌な方は時間をかけて粉砕して下さい。
- 3
オレンジジュースとシュガーを入れます。シュガーの量は3〜9gが適量だと思われます。これもまたミキサーにかけます。
- 4
グラスに注ぎます。お好みで炭酸を半量入れても美味です。
コツ・ポイント
「ファジー・ネーブル」は元々ピーチツリーとをオレンジジュースで割って作るアルコールのカクテルです。これはそのノンアルコール版です。それに比べてこのレシピは甘みが足りないので、シュガーをたくさん入れても美味しいです。
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