具沢山のミネストローネです！美味しい味わいです。
ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、にんじんを細かく切る。
マカロニは別の鍋で塩茹でしておく。
鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
玉ねぎの色が変わったらピーマンとにんじんを加え、さらに炒める。
トマト缶と水を加え、煮立ったら調味料を入れる。
にんじんが柔らかくなるまで煮込む。
牛乳を加え、少し煮込む。
マカロニを加え、全体を混ぜて少し煮込む。
塩こしょうで味を整え、器に盛り付けて完成。
具材はお好みでアレンジ可能です。
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