花麩のすまし汁

Name: 花麩のすまし汁
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 花麩 1.5ｇ; かつお昆布だし 130ｇ; しょうゆ 1.5ｇ; 塩 0.3ｇ; みつば 3ｇ

福岡県 @cook_40055734

福岡県産の野菜を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

花麩のすまし汁

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材料

１人分

花麩 1.5ｇ
かつお昆布だし 130ｇ
しょうゆ 1.5ｇ
塩 0.3ｇ
みつば 3ｇ

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作り方

1

花麩は水で戻し汁気を絞る。
2

だし汁にしょうゆ、塩で味を調え、みつばを切って入れ、１を加える。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
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2019/03/15 05:02に公開

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すまし汁みつばお麩

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