かぼちゃサラダ

Name: かぼちゃサラダ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 30ｇ; たまねぎ 5ｇ; きゅうり 5ｇ; マヨネーズ 5ｇ

福岡県 @cook_40055734

福岡県産の野菜を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

かぼちゃサラダ

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材料

１人分

かぼちゃ 30ｇ
たまねぎ 5ｇ
きゅうり 5ｇ
マヨネーズ 5ｇ

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作り方

1

かぼちゃは、適当な大きさに切り柔らかくゆでる。ゆで上がったら皮を取り除き、熱いうちにつぶしておく。
2

たまねぎは薄切りにし、さらに半分に切り、きゅうりは輪切りにして、沸騰したお湯でさっと湯通しし、水気を絞る。
3

１に２を入れ、マヨネーズを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
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つくれぽ

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2019/03/15 04:59に公開

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サラダかぼちゃキュウリ玉ねぎ

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