刺身切だしで、海鮮丼「夏バージョン」

愛ちゃん家 @cook_40050367
刺身の切りだしは、色々な具材が入って、お手頃価格。
このレシピの生い立ち
2人前の海鮮丼を、作るには、少しずつ、色々食べたいので揃えるのが、大変なので、切り出しにしました。
刺身切だしで、海鮮丼「夏バージョン」
刺身の切りだしは、色々な具材が入って、お手頃価格。
このレシピの生い立ち
2人前の海鮮丼を、作るには、少しずつ、色々食べたいので揃えるのが、大変なので、切り出しにしました。
作り方
- 1
大葉は、茎を取り、千切。生姜は、みじん切。
- 2
刺身は、サイコロに切る。生姜のみじん切と混ぜる。
- 3
器に、酢飯を、盛る。大葉をご飯の上に、散らす。
- 4
中央に1/2の2を盛る。千切の生姜上に盛る。
コツ・ポイント
切だしなので、大きさを揃える。
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