簡単！レタスとトマトの卵とじ
つきみだんご @cook_40088348
カットトマトとレタスをふんわり卵でとじました♪
このレシピの生い立ち
沢山レタスが採れたので考えました。残り物のトマトと卵を一緒に加えました。
簡単！レタスとトマトの卵とじ
カットトマトとレタスをふんわり卵でとじました♪
このレシピの生い立ち
沢山レタスが採れたので考えました。残り物のトマトと卵を一緒に加えました。
作り方
- 1
レタスはざく切りにする。トマトは一口大に切る。
- 2
ボールに、卵、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を加え、軽くかき混ぜる。
- 3
フライパンに油を敷き、強火にする。
- 4
２の液を入れ、レタスとトマトを加える。
- 5
軽く和えて火を止め、お好みでパルメザンチーズをかける。
コツ・ポイント
調理したら、すぐに食べましょう。出来立ての方が、シャキシャキ感やトマトの汁などが出てこず、美味しいです！
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