菜の花の♪えごま入り簡単ゴマ和え

*れいぴん*
*れいぴん* @cook_40100232

なかなか摂り難いエゴマ油を、柚子胡椒と一緒に混ぜて胡麻和え風に食べやすくしてみました。
このレシピの生い立ち
エゴマ油を簡単に摂りたくて、柚子胡椒と一緒に和えてみたら、とっても食べやすくなりました 。柚子胡椒はお好みで増減してくださいね
エゴマ油が苦手な方は胡麻油でも美味しいですよ )^o^(

菜の花の♪えごま入り簡単ゴマ和え

なかなか摂り難いエゴマ油を、柚子胡椒と一緒に混ぜて胡麻和え風に食べやすくしてみました。
このレシピの生い立ち
エゴマ油を簡単に摂りたくて、柚子胡椒と一緒に和えてみたら、とっても食べやすくなりました 。柚子胡椒はお好みで増減してくださいね
エゴマ油が苦手な方は胡麻油でも美味しいですよ )^o^(

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. ★麺つゆ(3倍濃縮) 大2
  3. エゴマ油(ごま油でも) 小1
  4. 柚子コショー(チューブ入り) 1センチ〜
  5. 煎りゴマ 大2
  6. かつを節 適量
  7. しらす干し(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    菜の花を軽く湯がき、水気をきって食べやすく切っておく。

  2. 2

    ボールに菜の花を入れ、混ぜ合わせた★と煎りゴマを和える。(お好みでしらす干しを混ぜても)

  3. 3

    ②を器に盛りつけ、かつを節を振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

菜の花は湯がき過ぎないでね♪
エゴマ油はできるだけ熱を通さない方が良いそうですよ >^_^<

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自然豊かで空気が美味しい田舎に引っ越しました。親切な方々にも助けられながら旦那様と二人で頑張っています。これからも皆様の素敵なレシピにお世話になりたいと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します❣(^^)
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