材料１つ★乳卵小麦禁の娘用アイスクリーム
mammyのごはん★ @cook_40080340
乳、卵、小麦、甘味料、添加物不使用のアイスです。面倒なのはブレンダーを使って洗うことくらい（笑）
このレシピの生い立ち
乳卵小麦NGの娘がアイスクリームを食べたがったので。シャーベット様のものではなく、クリームに似た食感のものを、添加物等無く手軽に作れる方法は今の所これがベストです。
材料１つ★乳卵小麦禁の娘用アイスクリーム
乳、卵、小麦、甘味料、添加物不使用のアイスです。面倒なのはブレンダーを使って洗うことくらい（笑）
このレシピの生い立ち
乳卵小麦NGの娘がアイスクリームを食べたがったので。シャーベット様のものではなく、クリームに似た食感のものを、添加物等無く手軽に作れる方法は今の所これがベストです。
アプリでひらく作り方
- 1
熟したバナナをスライスして冷凍しておきます。スライスが面倒なら袋の上から潰してもOKですが薄く平たくなるよう冷凍してね。
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- 2
冷凍バナナを800w10秒ほどレンジにかけたらブレンダーにかけて滑らかにする。
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- 3
混ざりにくい時は我が家は豆乳を大さじ1弱入れます。
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- 4
盛り付けて完成！
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- 5
写真は純ココアと刻みアーモンドをトッピングしたものです。
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- 6
コツはバナナを腐る直前くらいまで熟させること。最低でもこのくらいまでまで黒くすると冷凍しても砂糖不要の甘さです。
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- 7
イチゴを同様の手順で冷凍バナナアイスに混ぜてみたことがありましたが、イマイチでした（笑）
コツ・ポイント
・豆乳→牛乳、ライスミルク、ココナツミルク、アーモンドミルク、リンゴやオレンジジュースなどでも代用OK。
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