とろりんたまごのツナエッグぱんけーき
おうちカフェメニュー、パンケーキです。
このレシピの生い立ち
ブランチにおしゃれなメニューを考えてみました。
作り方
- 1
-下準備-
・玉ねぎはみじん切りにしておきます。
・頃合いをみて、半熟目玉焼きを作っておきます。 - 2
小さめのボウルにシーチキン、玉ねぎ、マヨネーズ、黒こしょうをいれてしっかりと混ぜます。
- 3
ボウルにパンケーキミックスと牛乳を入れて、ホイッパーでしっかりと混ぜます。
- 4
テフロン加工のフライパンをしっかりと熱し、一度ぬれぶきんの上にフライパンをおきます。
- 5
底の熱をとってからお玉で１杯すくった生地を 上の方から落とし入れ焼きます。
- 6
ふつふつと泡が立ってきたらフライ返しを使ってひっくり返し、しっかりと両面焼きます。
- 7
⑤～⑥の工程を繰り返し、パンケーキを４枚焼きます。
- 8
器にパンケーキ１枚を盛り付け、その上にレタス、ツナ、半熟目玉焼きをのせて、もう１枚のパンケーキをのせたら完成です。
- 9
とろりん たまご。
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コツ・ポイント
たまごは半熟にしてとろとろ感をお楽しみください。
パンケーキに焼き印をして、おしゃれなカフェ風に。
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