梅干しの防腐殺菌効果でお弁当にもおすすめ！梅の塩味、酸味と青じその風味でおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき！」（広報ふかや令和元年6月号）に掲載されたレシピ。梅干しとカリカリ梅を合わせることで、食感を楽しめる一品です。