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ヘルシー簡単 なすびで一品
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ヘルシー簡単 なすびで一品-レシピのメイン写真

ヘルシー簡単 なすびで一品

主婦37年やってきた
主婦37年やってきた @cook_40213316

油との相性が抜群のナスを油を使わずヘルシーに
かつアク抜きもせず栄養をそのまま手軽簡単に調理できます

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ナスをヘルシーに食べたかったから

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ヘルシー簡単 なすびで一品

主婦37年やってきた
主婦37年やってきた @cook_40213316

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材料

  1. ナス 3本
  2. 味のり(味付揉み海苔でもok) 適量
  3. ポン酢(麺つゆでもok) 大さじ3～5
  4. 輪切り唐辛子(一味でもok) 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを洗ったらそのまま
    茹でます
    私は中華鍋で茹でました
    プカプカ浮くのでお皿などで押さえてひっくり返しながら茹でます

  2. 2

    菜箸で挟んで柔らかくなったと思ったら茹で上がり

    電子レンジで加熱もOKです

    • ヘルシー簡単 なすびで一品作り方2写真
  3. 3

    熱いうちにヘタを落として4等分にカット

    • ヘルシー簡単 なすびで一品作り方3写真
  4. 4

    調味料を合わせます

    • ヘルシー簡単 なすびで一品作り方4写真
  5. 5

    合わせた調味料の中にナスと味のりを入れたら混ぜ合わせて

    • ヘルシー簡単 なすびで一品作り方5写真
  6. 6

    上からラップをかけて馴染ませます、すぐに食べても良いし
    時間が経っても美味しいです

    • ヘルシー簡単 なすびで一品作り方6写真

コツ・ポイント

難しい作業は特にないです
ポン酢じゃなく麺つゆにしたり生姜、ニンニク
を入れたり色んなアレンジが出来ますよ
私は味のり多めが好みです

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主婦37年やってきた
主婦37年やってきた @cook_40213316
2019/06/06 09:27に公開

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