丸ごとキャベツと手羽元の和風煮
ゑびす醤油 @cook_40108872
春キャベツをコトコト煮ると驚くほど甘みが出ます。たくさんキャベツを食べられます！
このレシピの生い立ち
春キャベツを丸ごと使いたくて！！
お鍋のまま食卓に出して豪快に取り分けて食べるのがお勧めです！
丸ごとキャベツと手羽元の和風煮
春キャベツをコトコト煮ると驚くほど甘みが出ます。たくさんキャベツを食べられます！
このレシピの生い立ち
春キャベツを丸ごと使いたくて！！
お鍋のまま食卓に出して豪快に取り分けて食べるのがお勧めです！
作り方
- 1
水とだしパックを加えて火にかける。煮立ったらあくを取り、ふたをして弱火で１０分。
-
- 2
醤油・酒・砂糖・みりん・塩を加えてさらに１５分ほどキャベツがやわらかくなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
弱火でコトコト煮るのがポイント。
春キャベツの甘さに感動しますよ！！
手羽元もいいコクがでて手間いらずなのに食べごたえ満点！！
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