辛いの苦手な方にも試して欲しい辛ラーメン
hinamamas @cook_40053508
辛さ控えめで秋の味覚梨を使い、チーズやもやしを足すことでマイルドに仕上げました
このレシピの生い立ち
辛ラーメンをいただきましたので、作ってみました
辛いの苦手な方にも試して欲しい辛ラーメン
辛さ控えめで秋の味覚梨を使い、チーズやもやしを足すことでマイルドに仕上げました
このレシピの生い立ち
辛ラーメンをいただきましたので、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
梨は櫛形にスライスしておく。
トッピングが嫌な方は、皿に盛る -
- 2
もやしは、水で洗う
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- 3
鍋に水を1リットル程いれ、軽く煮たったら、もやしを先に入れておく
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- 4
グツグツと沸騰するまで待ちます
-
- 5
沸騰したら、麺を袋から出し湯に投入します。2つともいれます。
付いているスープは、1.5袋入れる -
- 6
さっくりかき混ぜたら、上からチーズを載せます。
そのまま4分茹でます -
- 7
4分経ちましたら、鉢に入れ、1の梨と、軽く洗ったカイワレ大根を載せます。大丈夫であれば、梨もトッピングします。
-
- 8
完成です。
-
- 9
辛さが気になって来たら、ヨーグルトを載せてどうぞ召し上がって見てください
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コツ・ポイント
お湯を沸かす前に野菜や果物を洗って切っておくといいです。
袋が開きにくいので、キッチンバサミもあると便利です
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