強力粉に塩、砂糖、ドライイーストを加えて混ぜる。

１にぬるま湯を少しづつゆっくりと加える。

2分位こねる。（引っ張ったり折りたたんだり）

クッキングシートを敷いて、生地を伸ばし、フォークを刺して穴を開けておく。

トッピングをのせて、耳にオリーブオイルを塗る。

予熱したオーブンで、200度　10分程度焼く。