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トマトときゅうりと茗荷のおつまみサラダ
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トマトときゅうりと茗荷のおつまみサラダ-レシピのメイン写真

トマトときゅうりと茗荷のおつまみサラダ

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

切って和えるだけの簡単おつまみサラダ★
食欲の無くなる暑い季節にも、サッパリと美味しく頂けます♬
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茗荷のサラダレシピ

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材料

  • トマト 2個
  • きゅうり 1本
  • 茗荷 2個
  • ちくわ 4本
  • ごま油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜め細切りにして、30秒〜1分弱くらい、軽く茹でて流水で冷やしたら水を切っておく。

    • トマトときゅうりと茗荷のおつまみサラダ作り方1写真
  2. 2

    茗荷は縦半分に切ってから千切り。トマトは5ミリ幅程度にスライス。

    • トマトときゅうりと茗荷のおつまみサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは斜めにスライスしてから5ミリ幅くらいの千切りに。

    • トマトときゅうりと茗荷のおつまみサラダ作り方3写真
  4. 4

    切った材料と調味料全てをざっくりと和えて完成

    • トマトときゅうりと茗荷のおつまみサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

トマトは崩れない程度に薄く切ると味が馴染みやすいです。
ちくわは茹でなくても使えますが、茹でた方が食感がプリッとして美味しいです！

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2019/05/30 11:03に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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このレシピのキーワード

サラダ トマト みょうが キュウリ ちくわ

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