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茎わかめと油揚げ煮(^^)
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茎わかめと油揚げ煮(^^)-レシピのメイン写真

茎わかめと油揚げ煮(^^)

ぐり☆
ぐり☆ @cook_40170004

茎わかめの常備菜です。和のお弁当のおかずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間をうめるおかずを考えていました。普段の副菜にもいいですよ！

茎わかめの常備菜です。和のお弁当のおかずにどうぞ♪
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ぐり☆
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茎わかめの常備菜です。和のお弁当のおかずにどうぞ♪
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お弁当のすき間をうめるおかずを考えていました。普段の副菜にもいいですよ！

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材料

３人分
  • 茎わかめ 適量
  • 油揚げ １枚
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • だし 適量
  • みりん、砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茎わかめはさっと洗ってごま油ひいてフライパンで炒めます

  2. 2

    だしをいれ、酒、しょうゆ、砂糖、最後のほうにみりんをいれます

  3. 3

    油揚げをいれて、５分くらい煮たら完成！簡単！(笑)

コツ・ポイント

あまり炒めすぎないこと！コリコリ感がなくなります

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ぐり☆
ぐり☆ @cook_40170004
2019/05/30 11:03に公開
二児のママです。貧乏なのでとにかく安くてこってりした料理を日々奮闘中！( ・∇・)
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このレシピのキーワード

煮物 酒 油揚げ 茎わかめ

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