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オーブンラタトゥイユ
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オーブンラタトゥイユ-レシピのメイン写真

オーブンラタトゥイユ

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

切って並べてオーブンへ♪♪市販のミートソースを使っておもてなしにもぴったりな簡単ラタトゥイユ。
このレシピの生い立ち
snsで人気のフォトジェニックなラタトゥイユを、市販ソースを使って簡単に作ってみました♪

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オーブンラタトゥイユ

ちゅんまっち
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切って並べてオーブンへ♪♪市販のミートソースを使っておもてなしにもぴったりな簡単ラタトゥイユ。
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材料

  • ズッキーニ緑 1本
  • ズッキーニ黄色 1本
  • 茄子 2本
  • トマト 2個
  • 市販ミートソース 1缶
  • ハーブソルト 適量
  • 粉チーズ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニと茄子を3ミリ幅の薄切りにする。トマトは5ミリ幅の薄切りに。

  2. 2

    耐熱皿にミートソースを広げる。

    • オーブンラタトゥイユ作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニ、茄子、トマトを交互にバランスよく並べる。

    • オーブンラタトゥイユ作り方3写真
  4. 4

    ハーブソルトと粉チーズを振り、オリーブオイルを回しかける。

    • オーブンラタトゥイユ作り方4写真
  5. 5

    200度に温めたオーブンで20〜３０分。

    • オーブンラタトゥイユ作り方5写真
  6. 6

    バジル（あれば）を添えたら出来上がり♪

    • オーブンラタトゥイユ作り方6写真

コツ・ポイント

野菜を並べる時はぎゅうぎゅうにキツめに並べると綺麗に見えます。

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ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi
2019/06/01 11:28に公開
料理家／フードフォトグラファー（栄養士）。国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。インスタ→http://instagram.com/chunmacchi
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト ズッキーニ ハーブ ミートソース

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