チーズ好きのための★チーズカレー
mei☆co @cook_40150373
カレーと言っていいものか。カレー味のチーズかもしれない。ご飯にもバゲットにも。
このレシピの生い立ち
辛いカレーが食べられないのにカレー食べたくなる自分のために大好きなチーズで。カロリーおばけなんて気にしない。
チーズ好きのための★チーズカレー
カレーと言っていいものか。カレー味のチーズかもしれない。ご飯にもバゲットにも。
このレシピの生い立ち
辛いカレーが食べられないのにカレー食べたくなる自分のために大好きなチーズで。カロリーおばけなんて気にしない。
アプリでひらく作り方
- 1
今回の材料です。
これと塩胡椒
あとお水 -
- 2
玉ねぎは粗みじん切りします。
食感なのでお好みで。
チェダーチーズはだいたい1cm角に切っておきます。 -
- 3
お鍋にマーガリンを溶かします
玉ねぎを炒めます。
できればキツネ色まで
できなかったら透明でもいいと思う
《弱火〜中火》 -
- 4
薄力粉・カレー粉を投入
軽く炒めます。
《弱火》
※薄力粉大さじ1で約9gです -
- 5
お水を少しずつ加え
コンソメも投入
(固形のコンソメは砕く)
レーズン・塩・胡椒も投入
ぐつぐつ -
- 6
最後の最後に
チェダーチーズを投入
《火を止めます》
余熱で溶けます
焦げつかないよう - 7
完成
ご飯にかけたり -
コツ・ポイント
普通のカレーの量食べようとするとかなりお腹にきますので少なめで。そしてせめてサラダを副菜に。
つくれぽ
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