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アーリオ・オーリオ（ペペロンチーノ抜き）
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アーリオ・オーリオ（ペペロンチーノ抜き）-レシピのメイン写真

アーリオ・オーリオ（ペペロンチーノ抜き）

初心者マーク料理長
初心者マーク料理長 @cook_40258761

アーリオ（ニンニク）とオーリオ（オイル）がベースのパスタです。ペペロンチーノ（唐辛子）はお好みで
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材料

1人分
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • パスタ 1人分
  • ニンニク 1粒
  • 水 1リットル
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてオリーブオイル・塩を入れ、沸騰したらパスタを入れてアルデンテまで茹でる

  2. 2

    （パスタを茹でてる間）フライパンにオリーブオイルを入れて、刻んだニンニクを弱火で香り出しする

  3. 3

    ニンニクに焦げ目がついたら、（アルデンテになった）パスタをフライパンに入れて絡める

  4. 4

    皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ニンニクのカットの仕方で味わいが変わる模様

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初心者マーク料理長
初心者マーク料理長 @cook_40258761
2019/06/01 08:33に公開
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