簡単薬膳☆さつまいもの塩麹豆乳ポタージュ
くまママの台所 @cook_40231416
むくみと疲れが取れる☆
このレシピの生い立ち
◎さつまいも
気を補ってくれるさつまいもは
虚弱体質の方や気疲れ、食欲不振にも
よい食材です。
利水作用もあるので、むくみにもよいです。
◎気虚タイプにおすすめです。
簡単薬膳☆さつまいもの塩麹豆乳ポタージュ
むくみと疲れが取れる☆
このレシピの生い立ち
◎さつまいも
気を補ってくれるさつまいもは
虚弱体質の方や気疲れ、食欲不振にも
よい食材です。
利水作用もあるので、むくみにもよいです。
◎気虚タイプにおすすめです。
作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて、一口大にきり、水にさらして10分おいたら水気をきる。
- 2
鍋にバターを入れ、弱火にかけ溶かし、玉ねぎを入れ中火で炒め、しんなりしてきたら①と☆を入れ蓋をし弱火で10分ほど煮る。
- 3
柔らかくなったら、豆乳をくわえて
塩、こしょうで味を整える。
ミキサーやハンドブレンダーで滑らかに
したら、完成。
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