大根は、乱切り。
豚バラは、好きな大きさに切ります。
(私は、3㎝位)

一旦お皿に肉を移動させお湯を捨てて鍋を洗いお肉を戻します。
○を入れて沸くまで強火にしその後、弱火にして15分煮ます。

大根をお皿に入れて(3回にわける)ラップをしてレンジ強で各3分加熱します
加熱が終わった分から鍋に入れておきます。

砂糖を入れてさらに15分煮込みます。(弱火にちかい中火)

醤油を入れたら鍋を揺すり大根にまんべんなく味が染みるようにします。
時々混ぜて30分程、煮込んだら出来上がりです。