今回の材料です。
かぶは実と葉を計るので切りました。

フライパンに水を入れ加熱し沸騰させ塩を加えます。
（水と塩は分量外）

２にかぶの葉を入れ１分茹でます。

茹でたかぶの葉を冷水に浸します。

４の水気をよく切り
３㎝位の長さに切っておきます。

かぶは茎を少し残して切り、皮を厚めに向いて半分に切ります。

６で半分に切ったかぶを４等分に切ります。

鍋に〇を入れて煮汁を作ります。
（好みの味に調整）

８で好みの味の煮汁ができたら加熱し煮立たせ鶏肉を入れ煮ます。

９をアクと取りながら煮て鶏肉に８分目位火が通ったらかぶの実を加えます。

１０が一煮立ちしたら、アルミで落し蓋をしてかぶの実が柔らかくなるまで煮ます。

１１のアルミを取り竹串でかぶの軟らかさを見ます。柔らかくなっていたら５の葉を入れ火を止め余熱で温めます。

１２で葉が温まったら皿に盛り付け完成です。