簡単♪セロリとエビのオイスターソース炒め
メトレフランセ @cook_40053256
新米の季節に！ごはんによく合う一品です。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
街の中華屋さんにありそうなおかずです♪セロリのシャキッとした歯応えと、エビのぷりっとした食感が楽しめます！ビールにも合いますよ！！
簡単♪セロリとエビのオイスターソース炒め
新米の季節に！ごはんによく合う一品です。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
街の中華屋さんにありそうなおかずです♪セロリのシャキッとした歯応えと、エビのぷりっとした食感が楽しめます！ビールにも合いますよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はグラン オーバル Lサイズを使用します。
-
- 2
セロリは筋をとって、斜めうす切りにする。エビはキッチンペーパーで余分な水分を取り、酒を振りかけ、15分程度おく。
- 3
エビに塩コショウを降り、片栗粉をまぶす。グランにセロリ、エビ、しょうがを入れ、蓋をし、電子レンジ600W 3分加熱する。
-
- 4
全体を軽く混ぜ、ごま油を回しかける。蓋をし、600W 2分加熱する。
-
- 5
軽く混ぜ、器に盛り、糸唐辛子を盛る。
-
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP
http://maitre-francais.com/
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19766970
