トマトの肉詰♪オイスターソース仕立
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
トマトとオイスターソースって、相性バッチリなんです！
このレシピの生い立ち
犬鳴ポークのミンチを買ってきたので、作ってみました♪
トマトの肉詰♪オイスターソース仕立
トマトとオイスターソースって、相性バッチリなんです！
このレシピの生い立ち
犬鳴ポークのミンチを買ってきたので、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを切り落として、横半分に切り、中身をスプーンでくりぬきます。
-
- 2
くり抜いたトマトはザクザクと粗く刻んで★を混ぜます。
-
- 3
ボウルに◎を全ていれてよくこねます。１のトマトの穴に茶こしで小麦粉をふり詰めます。
-
- 4
フライパンを中火にかけてオリーブ油を馴染ませ肉の面から焼きます。２，３回、軽く押し付けると綺麗に焼き目が付きます。
-
- 5
２～３分焼いたらひっくり返し、２を加えて蓋をして３～４分程度、弱火～中火で蒸し焼きにします。肉に火が通ればＯＫです。
-
- 6
お皿に盛りつけて出来上がり～♪(⌒∇⌒)
-
コツ・ポイント
５の過程で、しめじやピーマンのスライスなど、他の具材を入れて蒸し焼きにしても美味しいですよ♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19767017
