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油揚げでなんちゃってピザ
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油揚げでなんちゃってピザ-レシピのメイン写真

油揚げでなんちゃってピザ

CookSatomy
CookSatomy @cook_40163441

誰か既にやってそうだけど自分用。
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糖質制限のために小麦粉なしでピザっぽいものを食べたかったので作りました。

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油揚げでなんちゃってピザ

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材料

一人分
  • 油揚げ 3枚
  • シメジ 1/2パック
  • ベーコン 2枚〜好きなだけ
  • なんか葉っぱ(写真は小松菜) 2枚
  • 卵 2個
  • とろけるチーズ 適量
  • パルメザンチーズ 2振り
  • ケチャップ 3杯
  • オリーブオイル 少量
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作り方

  1. 1

    油揚げ3枚フライパンに並べる。油引かないで中火開始

    • 油揚げでなんちゃってピザ作り方1写真
  2. 2

    シメジ千切って並べてケチャップを好きな分量盛る。フライパンが熱くなったら水を少々入れ蓋をして2、3分シメジを蒸す。

    • 油揚げでなんちゃってピザ作り方2写真
  3. 3

    油揚げの繋ぎ目二箇所に卵を落とし、ベーコン、葉っぱを適量散らす。とろけるチーズ適量、オリーブオイルをかけて蓋をして蒸す。

    • 油揚げでなんちゃってピザ作り方3写真
  4. 4

    白身が焼けたら器に盛ってパルメザンチーズを振りかける。お好みで更にケチャップ追加して召し上がれ

    • 油揚げでなんちゃってピザ作り方4写真

コツ・ポイント

ただの油揚げ+卵焼きなのですがチーズとケチャップでピザっぽくなります。強火だと流石に油揚げも焦げるので中火以下で。

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CookSatomy
CookSatomy @cook_40163441
2016/03/28 11:46に公開

このレシピのキーワード

ピザ シメジ 小松菜 ベーコン 卵 チーズ 油揚げ ケチャップ

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