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餃子、美味しい。-レシピのメイン写真

餃子、美味しい。

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tea◎ @cook_40095952

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材料

餃子30-40個分
  • 餃子の皮
  • ひき肉 200g
  • キャベツ 1/4個
  • 小口ネギ 3束ぐらい
  • 中華味のもと 8振り
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 醤油 適量
  • 生姜チューブ 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りする、ネギを切る、ひき肉を混ぜる、味付けする

  2. 2

    たねを餃子の皮で包む

  3. 3

    油をひく、餃子を並べる、水を入れて弱火で蒸し焼き

  4. 4

    火が通ってきたら、水溶き片栗粉を入れる

  5. 5

    裏がカリッとするまで焼く

コツ・ポイント

水は多めにいれて蒸し焼き
羽作る片栗粉も薄めに溶く
生姜多めで

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tea◎ @cook_40095952
2019/06/01 06:57に公開

このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ひき肉 片栗粉 キャベツ

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