便利ꕤプリンのカラメルタブレット♡

sweet♡miny @cook_40203437
プリンを作るとき、あらかじめカラメルを作っておくとすごく便利です。:°ஐ♡*
このレシピの生い立ち
いろんなプリンに挑戦したいけど、カラメル作りが一手間なので、ストックしておきたくてꕤ
便利ꕤプリンのカラメルタブレット♡
プリンを作るとき、あらかじめカラメルを作っておくとすごく便利です。:°ஐ♡*
このレシピの生い立ち
いろんなプリンに挑戦したいけど、カラメル作りが一手間なので、ストックしておきたくてꕤ
作り方
- 1
砂糖と水をいれ、強火にかけます。
- 2
すこしキツネ色に変わってきたら、中火にします。
- 3
しばらくときどきまわしていると、キャラメル色になります。
- 4
フライパンを向こう側に傾け、水を手前からそっと入れます。※跳ねるので向こう側に向けたままで。
- 5
オーブンシートに直径5センチくらい丸く落とします。
- 6
しばらくすると固まりますが、冷凍庫にいれると早いです。
トレーに乗せて、入れてください。 - 7
オーブンシートをかぶせ折り曲げてジップロックやビニール袋にいれて、冷凍庫に保管します。
- 8
すぐにプリンがつくれて、便利ですよ♡
コツ・ポイント
キャラメルは焦がしすぎると美味しくない酸味がでますので、気をつけてくださいねꕤ
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