ホワイト＆ミートのWソースオムライス

ホワイト＆ミートのWソースオムライス-レシピのメイン写真

ホワイト＆ミートのWソースオムライス

のりだ～～～ @cook_40223989

２種類のソースが混ざり合って美味しいです。しかも、チキンライスも作らなくて良いので、簡単です。
このレシピの生い立ち
いつもと違う、オムレツが作りたくて考えました。

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のりだ～～～ @cook_40223989

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材料

４人分

卵 10個
パセリ　適量
ミートソース
挽肉（牛豚合挽）２５０g
玉ねぎ　　中１個
トマト　　２個
コンソメ 1個
ケチャップ大３
塩　　適量
こしょう　少々
ホワイトソース
ハインツホワイトソース１缶
しめじ１００g
牛乳２００cc
とろけるチーズ５０g
白ワイン　大さじ３

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作り方

1
熱したフライパンに油を引き、玉ねぎを良く炒める
2
１に、挽肉、トマト、コンソメ、塩、こしょう、ケチャップでミートソースを作る
3
鍋にホワイトソースと牛乳、しめじを入れ火にかけ、しめじに火が通ったら、チーズを入れワイン、塩、こしょうで味を調える
4
炊きたての白いご飯にミートソースをかける
5
４、の上にとろとろのオムレツをのせて
6
開きます
7
ホワイトソースをかけパセリをふって完成です

コツ・ポイント

ブログでも紹介しています。
http://norider111.blog101.fc2.com/blog-entry-2.html

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のりだ～～～ @cook_40223989

2011/05/26 14:00に公開

病院で勤務している３０代おっさんです。実は主夫してます。料理担当で毎日ご飯を作ってます。最近はスイーツ作りが趣味です。ブログ書いてますhttp://norider111.blog101.fc2.com/

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このレシピのキーワード

オムライス牛肉豚肉ひき肉シメジトマトホワイトソース牛乳卵チーズミートソース玉ねぎケチャップ合い挽き

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