簡単♡いわしの蒲焼
hs1221 @cook_40127462
甘しょっぱいタレで小さい子供も食べれるお魚料理です♡丼にしても、おかずの一品としてもいけます(^^)
このレシピの生い立ち
いわしが安く、子供が小さいので作りました！
簡単♡いわしの蒲焼
甘しょっぱいタレで小さい子供も食べれるお魚料理です♡丼にしても、おかずの一品としてもいけます(^^)
このレシピの生い立ち
いわしが安く、子供が小さいので作りました！
作り方
- 1
☆の材料は全て混ぜ合わせて置いておく
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- 2
いわしの下処理を済ませる
-
- 3
いわしに薄力粉をまぶし、余分な粉は落とす
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- 4
包丁で軽く叩いておくと衣が剥がれにくいです
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- 5
熱したフライパンに油をひき、焦げ目がつくまで中火で焼く
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- 6
焼けたいわしを別皿に置き、油を拭き取って☆の材料を弱火にかける
-
- 7
フツフツしたタレにいわしを投入！両面絡ませるように！タレにトロミが出たらOK！
-
- 8
ご飯にいわしをのせて、上からタレをかけたら蒲焼丼の完成♡
-
コツ・ポイント
甘いのが苦手な方は砂糖を小さじ2杯にすると、しょっぱめのタレで食べれます(^^)
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