簡単!揚げない☆まるまる栗inコロッケ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

スイートポテトコロッケ♪

このレシピの生い立ち
栗スープの余りでお弁当のおかず・・・コロッケにしてみました

簡単!揚げない☆まるまる栗inコロッケ

スイートポテトコロッケ♪

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栗スープの余りでお弁当のおかず・・・コロッケにしてみました

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材料

  1. 甘栗 6個
  2. 薩摩芋 50g
  3. 塩胡椒 少々
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. 牛乳 小さじ1
  6. メープルシロップ 小さじ1
  7. 焼きパン粉
  8. パン粉 大さじ3
  9. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    パン粉にオリーブオイルを回しかけてラップをする
    レンジ600w1分半チンしてミトンで持って振る
    冷めたらスプーンで混ぜる

  2. 2

    薩摩芋の皮を剥いて輪切りにして水から5分ほど柔らかくna
    るまで煮る

  3. 3

    マッシュか裏ごしする

  4. 4

    調味料を加えて混ぜる

  5. 5

    サツマイモを6等分して手のひらでつぶして真ん中に甘栗を置いて包む

  6. 6

    適当に包んで丸める

  7. 7

    焼きパン粉をまぶして完成

コツ・ポイント

レンジで簡単焼きパン粉 ID:19404801

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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