じゃがいも → 1cm角に切る。

耐熱皿にならべ、ラップをして600wで2分加熱。

オリーブ油・にんにく(1かけ)を火にかける。

香りがでてきたらじゃがいもを入れる。

揚げ炒めし、塩・黒こしょうする。

たまねぎ・にんじん → みじん切り。

ピーマン → 好みの大きさに切る。

カレールー → 溶かしやすいように刻む。

サラダ油・にんにくを火にかける。

香りがでてきたら合挽き肉・酒を入れを炒める。

塩・黒こしょう・しょうゆで味つけ。

たまねぎ・にんじんを入れ、火がとおったらカレー粉を入れ炒める。

＊の材料を入れ、水分がなくなるまで炒める。

ピーマンは好きなかたさになるタイミングで入れる。

じゃがいもを入れる。