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完了期〜幼児食 つかみ食べお好み焼き
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完了期〜幼児食 つかみ食べお好み焼き-レシピのメイン写真

完了期〜幼児食 つかみ食べお好み焼き

まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943

栄養満点でつかみ食べにぴったり。大人も美味しく食べられます。2020.2「つかみ食べ」の検索人気NO.1になりました♫
このレシピの生い立ち
美味しく冷凍保存できるつかみ食べメニューを増やしたくて。

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美味しく冷凍保存できるつかみ食べメニューを増やしたくて。

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完了期〜幼児食 つかみ食べお好み焼き

まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943

栄養満点でつかみ食べにぴったり。大人も美味しく食べられます。2020.2「つかみ食べ」の検索人気NO.1になりました♫
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材料

  • キャベツ 1/8玉
  • 人参 1/4本
  • 長芋 7cmほど
  • 鰹荒節 大1
  • あみえび 大2
  • 卵 2個
  • 小麦粉 大1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツと人参は細かく刻んでレンジで1分半ほど温めて柔らかくしておく。

  2. 2

    すりおろした長芋、鰹荒節、あみえび、卵、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。混ぜていると空気を含んでフワフワに。

  3. 3

    お玉くらいの大きさの円形サイズにて弱火で両面をやく。焦げやすいのでささっと焼く。

  4. 4

    冷凍保存して野菜やタンパク質が足りない時に使えます

コツ・ポイント

あらかじめ野菜をレンジで加熱することで、焼き時間を短く焦げないでふっくらできます。

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まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943
2019/05/29 14:41に公開
簡単で美味しいメニューで家族が喜んでくれたら最高♡旬の野菜や乾物を取り入れることを心がけてます。母からの伝承の味の覚え書きすることも。皆さんのレシピに助けられてます^_^
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このレシピのキーワード

お好み焼き かつお にんじん キャベツ 卵 小麦粉 山芋 あみえび

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