ツナ缶と余った小松菜でふりかけ！
きみしよ @cook_40042380
葉っぱは大根の葉やカブの葉でもなんでもイイデス。ツナ缶、ごま、めんつゆ、かつおぶしあたりと併せればなんとなく美味しく！
このレシピの生い立ち
いただいた小松菜の消費方法に頭をひねっていましたが「あ、大根の葉とかの代用でふりかけイケルんじゃね！？」とやってみたら美味しかった、という流れです。
ツナ缶と余った小松菜でふりかけ！
葉っぱは大根の葉やカブの葉でもなんでもイイデス。ツナ缶、ごま、めんつゆ、かつおぶしあたりと併せればなんとなく美味しく！
このレシピの生い立ち
いただいた小松菜の消費方法に頭をひねっていましたが「あ、大根の葉とかの代用でふりかけイケルんじゃね！？」とやってみたら美味しかった、という流れです。
作り方
- 1
【ツナ缶を炒める】
缶の油ごとフライパンにいれ、チューブニンニク（お好み）と一緒に炒める。 - 2
【小松菜炒める】
みじんぎりの小松菜を入れて、さっと炒めつつ酒とめんつゆ投入。水分を飛ばすように炒める。 - 3
【サブ具材入れる】
ゴマとかつお節入れると水分を吸うので、弱火にして焦がさないように煎るように炒める。完成！
コツ・ポイント
最後に味を見てめんつゆを足すなど塩気の調整をしてくださいな。
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