野菜ふりかけ
あんこ氏 @cook_40147069
野菜嫌いの子供でもモリモリ食べてくれる理想のレシピ。小松菜以外にカブの葉や大根の葉でも。栄養満点ふりかけです。
このレシピの生い立ち
あまり野菜を食べたがらない息子に栄養をとってほしくてできたレシピです。
野菜ふりかけ
野菜嫌いの子供でもモリモリ食べてくれる理想のレシピ。小松菜以外にカブの葉や大根の葉でも。栄養満点ふりかけです。
このレシピの生い立ち
あまり野菜を食べたがらない息子に栄養をとってほしくてできたレシピです。
作り方
- 1
小松菜を細かく切り、ごま油を敷いたフライパンで、焦げる目前まで炒める。
- 2
チリメンジャコ、鰹節、☆を加え、再度炒め水分を飛ばす。
- 3
仕上げにごまを加え、さっと炒めたら完成。
コツ・ポイント
ご飯と混ぜたとき味が足りないようなら、さっと塩を振ってください。
ご飯と混ぜこむ事を考えて、少し濃い味にしておくと丁度よくなります。
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