作り方
- 1
ゴマ油を熱したフライパンで鯵を焼く。
- 2
ねぎ、しょうがはみじん切りに。
★は合わせておく。 - 3
ゴマ油を熱したフライパンでねぎ、しょうがを香が出るまで炒める。
- 4
★を加えて一煮立ちさせる。
- 5
焼けた鯵にかけて完成
コツ・ポイント
鯵は魚焼きグリルで焼いてもokです。
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ゴマ油を熱したフライパンで鯵を焼く。
ねぎ、しょうがはみじん切りに。
★は合わせておく。
ゴマ油を熱したフライパンでねぎ、しょうがを香が出るまで炒める。
★を加えて一煮立ちさせる。
焼けた鯵にかけて完成
鯵は魚焼きグリルで焼いてもokです。
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