こどもも大好きなやみつききゅうり
料理下手っぴママ @cook_40262697
カレーに福神漬けがない時やお弁当にもおすすめです。
こども達も取り合いするほどです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きで色んなものに合わせています。
きゅうりをドレッシング以外で食べたくて。
こどもも大好きなやみつききゅうり
カレーに福神漬けがない時やお弁当にもおすすめです。
こども達も取り合いするほどです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きで色んなものに合わせています。
きゅうりをドレッシング以外で食べたくて。
作り方
- 1
きゅうりはピーラーで縦に3箇所皮をむき、半分の長さに切り、更に縦半分に切って斜めに切ります。そしてポリ袋に入れます。
- 2
ぽん酢(わが家は味ぽん)と柚子胡椒を混ぜます。
- 3
①に②をいれ全体にいきわたるように混ぜます。
ポリ袋のまま冷蔵庫で冷やします。
食べる30分くらい前で充分です。 - 4
お皿に盛ります。(出てきた水分は取り除く)
コツ・ポイント
時間を置き過ぎるときゅうりが柔らかくなり過ぎるのでほどほどに!ポリ袋でなく、お椀などでも可能です。
#きゅうりがさっぱり美味しい #子どももパクパク
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