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カルボナーラトースト
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カルボナーラトースト-レシピのメイン写真

カルボナーラトースト

リトルマーメイド
リトルマーメイド @cook_40093470

冷蔵庫にある食材で本格的なカルボナーラの味!
このレシピの生い立ち
みんな大好きなカルボナーラをトーストで味わって下さい。

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材料

1人分
  • イギリスパン(6枚切り) 1枚
  • 卵黄 1個
  • 生クリーム 20g
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 35g
  • ベーコン(約4㎜角) 35g
  • オリーブオイル 3g
  • 塩 1g
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄、生クリーム、塩を入れてよく混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、ベーコンを入れる。

  3. 3

    ベーコンがカリッとしてきたら火を止め、1を入れる。

  4. 4

    3を大きく混ぜ、半熟状態になったらパンの上に広げトーストする。

  5. 5

    最後に、こしょうを少々振る。

コツ・ポイント

フライパンの火を止めてから、生クリームと卵黄を合わせたものを入れて、火を通しすぎないようにしてください。

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リトルマーメイド
リトルマーメイド @cook_40093470
2017/09/27 01:33に公開
日々の暮らしや朝食を大切に考えている人に、いつもそばにある安心感と心をはずませる発見のある街のベーカリー。焼きたてのおいしいパンを提供し、毎日のすこやかな暮らしを応援します。
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このレシピのキーワード

トースト カルボナーラ ベーコン 生クリーム 玉ねぎ 卵黄

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