りんごバターdeチーズトースト
たっぷりバターで良い香り！驚かれる事がありますが、りんご＆チーズの甘じょっぱさが美味しい、我が家のお薦めレシピです☆
このレシピの生い立ち
信州はりんごが豊富にあるので、日の経ってしまったりんご消費にジャムは定番です。
甘いりんごジャムとしょっぱいチーズの組み合わせは結構驚かれるのですが、美味しいんですよ～！
今回はラーマバターの風味を使ってりんごバター風に仕上げました。
りんごバターdeチーズトースト
たっぷりバターで良い香り！驚かれる事がありますが、りんご＆チーズの甘じょっぱさが美味しい、我が家のお薦めレシピです☆
このレシピの生い立ち
信州はりんごが豊富にあるので、日の経ってしまったりんご消費にジャムは定番です。
甘いりんごジャムとしょっぱいチーズの組み合わせは結構驚かれるのですが、美味しいんですよ～！
今回はラーマバターの風味を使ってりんごバター風に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごジャムを作りまーす！1時間以上は掛かります。林檎を刻み鍋へ入れ、レモンと砂糖を振り混ぜ数分置きます。
-
- 2
林檎から水分が出て汗をかいた様になったら点火して炒めます。水分が多く出てきたら蓋をして蒸し煮し、時々様子を見て混ぜます。
- 3
りんごが柔くなってきたら、シナモン粉、洋酒を加え、気べらで潰しながら時々混ぜ、蒸し煮します。
- 4
煮る時間はお好みで1～3時間位。。シャキシャキ目かドロドロ目か調節して下さい。粗熱が取れたら消毒した瓶へ移します。
- 5
食パンに「ラーマバターの風味」を塗り、林檎ジャムを載せます。またラーマをぽつぽつと乗せ、スライスチーズを乗せて焼きます。
-
- 6
焼いてからカッテージチーズを後乗せしても美味しいですよ。たっぷりバターで焼いたパンケーキに林檎ジャムを添えても♪
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コツ・ポイント
林檎ジャムは焦がさない様に火加減を気をつけれさえすればとても簡単です。私は砂糖は無しで作ったりしますが保存が効きます。
「ラーマバターの風味」をふんだんに塗ると端っこのカリカリバタートーストの部分も美味しい！です＾＾
つくれぽ
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