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香ばしメープル醤油ごまポテト
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香ばしメープル醤油ごまポテト-レシピのメイン写真

香ばしメープル醤油ごまポテト

runa10
runa10 @runa10u_u
北海道

話題入り感謝♡じゃがいものホクホク感とごまたっぷり香ばしメープル醤油味をお楽しみください♬
お弁当にもおすすめです‼
このレシピの生い立ち
メープルシロップのやさしい甘さを活かして、お醤油とごまの香りが引き立つ仕上りになるよう考えました。

話題入り感謝♡じゃがいものホクホク感とごまたっぷり香ばしメープル醤油味をお楽しみください♬
お弁当にもおすすめです‼
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メープルシロップのやさしい甘さを活かして、お醤油とごまの香りが引き立つ仕上りになるよう考えました。

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香ばしメープル醤油ごまポテト

runa10
runa10 @runa10u_u
北海道

話題入り感謝♡じゃがいものホクホク感とごまたっぷり香ばしメープル醤油味をお楽しみください♬
お弁当にもおすすめです‼
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メープルシロップのやさしい甘さを活かして、お醤油とごまの香りが引き立つ仕上りになるよう考えました。

話題入り感謝♡じゃがいものホクホク感とごまたっぷり香ばしメープル醤油味をお楽しみください♬
お弁当にもおすすめです‼
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材料

2人分
  • じゃがいも(小) 2個
  • 小麦粉 大さじ1
  • ●カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●白すりごま 大さじ1
  • ●酒 大さじ半分
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗ってラップで包みます。
    今回は小さめの男爵芋を使いました。

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方1写真
  2. 2

    レンジ600Wで3分加熱します。
    触って少し柔らかい部分がある程度で良いです。

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方2写真
  3. 3

    冷めたら皮を剥いてくし型にカットします。1個を6等分にしました。

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方3写真
  4. 4

    ポリ袋に小麦粉を入れてやさしくじゃがいも全体にまぶします。

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方4写真
  5. 5

    ●を合わせておきます。
    メープルシロップは【カナダ・ケベック州産メープルシロップ】を使用しました。

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油をひいて、全体に焼き目が付くまで焼きます。(中~強火)

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方6写真
  7. 7

    焼き目が付いたら、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取ります。

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方7写真
  8. 8

    火力は弱火にし、工程5のタレを絡めて完成です。

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方8写真
  9. 9

    表面がカリッとごまたっぷり仕上げです。

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方9写真
  10. 10

    17/9/26 お陰様で話題入りすることができました‼
    ありがとうございます♡

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方10写真
  11. 11

    ベリーAさんが冷凍フライドポテトを使ってご調理してくださりました‼
    急ぎの時に便利ですネ♬是非お試しください♡

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方11写真
  12. 12

    *marble*さんが【小芋皮つきで♡これすごく美味しい〜!子供達や旦那も絶賛で即完売☆】丸ごと小芋食べやすく♬ご参考に

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方12写真
  13. 13

    CANADOLLさんがオーブン焼きでヘルシー仕上げに‼【知らないと損なお味】数あるお芋料理に喜びグッときましたよ有難う♡

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方13写真
  14. 14

    フジぽんさんが南瓜も一緒に和えてくださりました!幼少期にじゃが芋と南瓜を一緒に蒸して食べたことを思い出しました☆有難う♡

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方14写真
  15. 15

    うさうさぴよまるさんが冷凍ポテトで作ってくださりました!お手軽時短で塩気とメープルが口に広がりそう♬有難うございます♡

    • 香ばしメープル醤油ごまポテト作り方15写真

コツ・ポイント

※じゃがいもをレンジ加熱し過ぎると、カットすると折れてしまいます。
固め仕上がりで大丈夫です。

※工程4小麦粉をまぶす時は、やさしく扱ってくださいね。

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runa10
runa10 @runa10u_u
2017/09/22 06:57に公開
北海道
☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう2人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の4人家族 子供達は独立、結婚してほぼ夫婦だけの生活に入りました4月〜9月は市内引越しまで娘が同居しています👩‍🦰食生活が変わり、返れぽという形が難しくなりました😅健康維持を心がけてスローな活動です🙏平日週5日のゆる〜い仕事(16:00まで)をしながら健康維持の為にマラソン、ジムトレ(16:30〜18:00)を習慣化🏋️‍♀️1月〜8月の練習距離868.9㎞10/4 札幌マラソン走ります🏃‍♀️‍➡️☘️藤井風くん情報ならお任せを✌️2023福岡✈️2026Pre:Prema札幌4度落選⤵️PremaWorld Tour 東京ドーム落選⤵️こりゃダメだ😭日本ハムファイターズ⚾️水谷くん推し🤭ジェッシ〜🍍お料理以外のことにも時間をとることに心がけています📝キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな50代主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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このレシピのキーワード

じゃがいも 酒 メープルシロップ 小麦粉

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