作り方
- 1
リンゴを半分は小さめの角切り、もう半分はすりおろしにする。
- 2
鍋に、リンゴ、はちみつ、砂糖、水、レモン汁を入れ沸騰させる。
- 3
沸騰したら火を止め、粗熱を取る。(60度くらいが良い) ゼラチンを加え混ぜ、カップに移す。
- 4
冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やす。
- 5
完成！
コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰したまま入れると固まらなくなるので注意。
甘さは砂糖と蜂蜜で好みの甘さに調節してください。
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