今回の食材です。
なすは、ロッサビアンコ です。

耐熱容器にオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れます。

ひき肉を半分入れます。

その他の食材を細かく切り、入れます。
塩をふたつまみかけます。
2回繰り返します。

ピザ用チーズを乗せ、オーブン予熱あり200度で、25分焼きます。