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簡単！エビチリ春巻き
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簡単！エビチリ春巻き-レシピのメイン写真

簡単！エビチリ春巻き

キャバリアるーたん
キャバリアるーたん @cook_40059695

ゆでる・まぜる・まく・あげる！簡単うまうまスピード中華おかず！ビールにもよく合います！
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったので、エビチリを具材にしたらおいしいかなと(^^)

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春巻きの皮が余ったので、エビチリを具材にしたらおいしいかなと(^^)

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材料

4本分
  • 春巻きの皮 4枚
  • むきエビ(生) 120g
  • スイートチリソース 大さじ3
  • ※大葉 4〜8枚
  • ※チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、むきエビを1分ゆで、ザルにあげて湯切りをする

    • 簡単！エビチリ春巻き作り方1写真
  2. 2

    粗熱をとった1のエビとチリソースをあえる

    • 簡単！エビチリ春巻き作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮に2のエビをソースごと適量のせ、ふちに水溶き小麦粉をぬり春巻きのように巻く

    • 簡単！エビチリ春巻き作り方3写真
  4. 4

    170度の油でカラッときつね色に揚げる

    • 簡単！エビチリ春巻き作り方4写真
  5. 5

    〈アレンジ〉具材に大葉とエビチリ、チーズとエビチリなど変化をつけるのもおすすめ！

コツ・ポイント

市販のソースを使ったので、難しい作業は特になし！揚げるときの油ハネは注意です。

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キャバリアるーたん
キャバリアるーたん @cook_40059695
2016/03/22 14:26に公開
作るの好き！食べるの好き！でも片づけきら～いな私モットーは気楽においしく、ひらめきは成功への一歩！！実験台は旦那さま(笑)愛犬のためのおやつを作ったり、最近は大好きなももクロちゃんをイメージした料理やお菓子も作っています
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