土豆可楽餅(고로케)

housyu
housyu @cook_40051788

ポテトコロッケ=potato Korokke じゃ!
揚げたてサクサクホクホクじゃ!
ソースはもちろんオタクフソース!
このレシピの生い立ち
こっちでもコロッケを時々見かけるが、冷凍なやつ放り込むだけなんで愛がない・・・
これならこっちでも簡単に材料が手に入る!
やっぱりあげたてが一番じゃ!
そこには愛がある!

土豆可楽餅(고로케)

ポテトコロッケ=potato Korokke じゃ!
揚げたてサクサクホクホクじゃ!
ソースはもちろんオタクフソース!
このレシピの生い立ち
こっちでもコロッケを時々見かけるが、冷凍なやつ放り込むだけなんで愛がない・・・
これならこっちでも簡単に材料が手に入る!
やっぱりあげたてが一番じゃ!
そこには愛がある!

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材料

70G×8
  1. ジャガイモ 500G
  2. 豚ミンチ肉 100G
  3. 玉ねぎみじん斬り 50G
  4. 塩コショウ 適量
  5. 揚げ物汁 適量
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    肉・玉ねぎを炒めて塩コショウ!

  2. 2

    ジャガイモをゆでてつぶし1と混ぜて少し冷ます!

  3. 3

    コロッケの形にして揚げ物汁・パン粉をつけて揚げる!

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

高温で一気に揚げてしまおう!
だらだらやってると中身が出てとんでもないことになるんで・・・

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我在中国○○。・・・만세.오뚜기!チミのためにレシピ公開中!2014年遂に復活!馬欄広場を中心に買い求めたものを、故郷の味へと変えてみる・・・馬欄鉄公鶏!現在妄想中・・・
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