簡単！お肉たっぷり坦坦肉味噌

Name: 簡単！お肉たっぷり坦坦肉味噌
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(木綿) 1丁; 豚ひき肉 150g; 葱 1本; 減塩醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; 水 大さじ1; みそ 小さじ1; 豆板醤 小さじ1; ゴマドレ 小さじ1; 砂糖(ラカント) 小さじ1; オイスターソース 小さじ1/2; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; 花椒 少々; 胡椒 少々; しょうが(チューブ) 1cm; にんにく(チューブ) 1cm

だんどり亭 @dandori

豆腐の坦坦肉味噌掛け！麻婆豆腐ではありませ~ん♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐にしようとして変更
担担麺の肉みそを作って豆腐に掛けました
ご飯にかけても美味しいです

簡単！お肉たっぷり坦坦肉味噌

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

豆腐(木綿) 1丁
豚ひき肉 150g
葱 1本
タレ
減塩醤油大さじ1
酒大さじ1
水大さじ1
みそ小さじ1
豆板醤小さじ1
ゴマドレ小さじ1
砂糖(ラカント) 小さじ1
オイスターソース小さじ1/2
鶏がらスープの素小さじ1/2
花椒少々
胡椒少々
しょうが(チューブ) 1cm
にんにく(チューブ) 1cm

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作り方

1
葱をみじん切り(仕上げ用に少しよける)
豆腐はさいの目切り
タレを溶いておく
2
油少々でネギ、肉を炒める
3
タレを加えて混ぜて蓋をして3分煮る
蓋を取って煮詰めて完成
4

豆腐はレンジ600w1分半チン
水気を捨て皿に盛り肉を掛けました

コツ・ポイント

お好み！辛さはラー油を甘さは砂糖で調整してください

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2016/04/04 16:54に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

肉味噌ねぎ豚ひき肉にんにく酒減塩醤油味噌豆腐花椒しょうが

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