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常備菜としても♪ゆかり香る簡単和え物
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常備菜としても♪ゆかり香る簡単和え物-レシピのメイン写真

常備菜としても♪ゆかり香る簡単和え物

クックAMB65S☆
クックAMB65S☆ @cook_40131641

お弁当や、もう一品何買って時にサッと簡単に作れますよ
このレシピの生い立ち
久しぶりにゆかりのふりかけを買ったので、料理にも使えないかなと思い、思いつきました

お弁当や、もう一品何買って時にサッと簡単に作れますよ
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久しぶりにゆかりのふりかけを買ったので、料理にも使えないかなと思い、思いつきました

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常備菜としても♪ゆかり香る簡単和え物

クックAMB65S☆
クックAMB65S☆ @cook_40131641

お弁当や、もう一品何買って時にサッと簡単に作れますよ
このレシピの生い立ち
久しぶりにゆかりのふりかけを買ったので、料理にも使えないかなと思い、思いつきました

お弁当や、もう一品何買って時にサッと簡単に作れますよ
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材料

2人前
  • きゅうり 1本
  • ちくわ 小さめのを2本
  • えのき 1/2
  • ゆかりのふりかけ お好み
  • めんつゆ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • お水 蒸し器で蒸す時用
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作り方

  1. 1

    ①きゅうりを細切りにして、塩もみして10分位おいておく

  2. 2

    ②えのきを水をはった蒸し器に入れて2〜3分レンジにかける

  3. 3

    ③ちくわを細切りにする

  4. 4

    きゅうりの水を軽く切り、ちくわとえのきと、えのきを蒸した時に出たえのきの出汁を大さじ2を和える

  5. 5

    ④調味料とゆかりのふりかけを混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

今回は梅入りゆかりで作りましたが、入ってないゆかりでも大丈夫です

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クックAMB65S☆
クックAMB65S☆ @cook_40131641
2017/09/27 08:44に公開

このレシピのキーワード

あえもの えのき ふりかけ キュウリ ちくわ

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