くるくるチーズカツ
ともみつこだゆき @cook_40148515
薄切り肉なので、早く揚がるし、嚙み切りやすいです。両脇をしっかり閉じればチーズも溶け出さずトロトロ〜。
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼きばかりになっちゃうので、カツにしてみました。揚げやすいようにくるくるしてみたら大成功。
くるくるチーズカツ
薄切り肉なので、早く揚がるし、嚙み切りやすいです。両脇をしっかり閉じればチーズも溶け出さずトロトロ〜。
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼きばかりになっちゃうので、カツにしてみました。揚げやすいようにくるくるしてみたら大成功。
作り方
- 1
生姜焼き用ロース薄切り肉に塩こしょうをふり、片面に小麦粉をふる。
- 2
とろけるチーズを肉より小さい面積に広げる。
- 3
くるくる巻く。
- 4
小麦粉、たまご液、パン粉の順に付ける。小麦粉のとき、くるくる巻いた両端にも付けて押さえ閉じておく。
- 5
油で揚げる。
コツ・ポイント
両脇をしっかり閉じること。
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簡単 チーズカツ♪いっぱい作って冷凍保存もOK。チーズが無くても スライス肉なので柔らかくて美味しいです（≧∇≦）
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・+♬*゜ 鳥肉チーズカツ・+♬*゜ ・+♬*゜ 鳥肉チーズカツ・+♬*゜
(´-ﾉo-`)ﾎﾞｿｯ...ちょっと写真はイケてないけど食べたら美味しいからｗｗ∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶっこのトロトロのチーズがたまりませんなぁ・・・・φ(ｃ･ω･ )ψ モグモグ
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